top of page

על נהרות בבל
2014
על הפרויקט
זהו פרויקט גמר לימודי התואר שלי. פרויקט אישי של תיעוד, אהבה, וחיבור שורשי למסורת הקולינרית העיראקית. במרכז הפרויקט עומדת סבתי המדהימה, אילנה ימיני, אותה זכיתי ללוות במשך שנה במטבח, כשהיא מבשלת תבשילים שעברו מדור לדור. כל מתכון בספר מלווה בכתב ידה המקורי והאותנטי.
הספר נדפס, נכרך ונתפר ידנית והוא מציג מבט אישי ואינטימי על תהליך הבישול ואווירת המטבח של סבתא.
כתבה: אירית רוזנפלד. צילם: נמרוד ימיני. הנחיה: שי גולן.
קטגורית עיצוב
עיצוב ספרים
פרויקט זה מוקדש לזכרה של סבתא אילנה, הסבתא המושלמת בעולם. ממנה ירשתי את הכישרון לעיצוב ואת האהבה לפרטים הקטנים. את בליבי תמיד.

bottom of page










